[产品性状]

性状:白色结晶性的粉末。

[产品用途]

是一种天然功能性低聚糖,、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起明显升高。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。

应用范围:主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。

特点:

1.甜味纯正，具有和蔗糖近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。

2.与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。

3.与香精混合，具有很好的增效性。

4.内含蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。