产品名称:鸡蛋黄粉

中文名: 蛋黄粉

英文名称:Egg yolk powder

鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质.巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品，具有较好的乳化性,是饼干鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。产品性能:

蛋黄粉为粉末状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。产品用途:蛋黄粉是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的千产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、造纸、化妆品的良好用料。

[鸡蛋黄粉包装与贮存]

1、本品整包装为2KG/袋

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。