羚甲基纤维素钠]产品介绍:

甲基纤维素钠品名: 甲基纤维素钠、羚甲基纤维素钠盐、羚甲基纤维素、羚甲基

酬纤维素钠盐

羚甲基纤维素钠英文名称: Carboxymethylcellulose sodium、CMC羚甲基纤维素钠化学式: C8H16Na08

羚甲基纤维素钠CAS号: 有

(甲基纤维素钠]性质:

甲基纤维素钠颜色和性质: 甲基纤维素钠为色纤维状或颗粒状粉末。羚甲基纤维素钠无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。羚用基纤维素钠在食品工业中用作增稠剂。(甲基纤维素钠] 用途:

羚甲基纤维素钠具有粘合、增稠、乳化、保水、悬浮等作用.羚甲基纤维素钠在食品中的应用:

羚甲基纤维素钠在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2% ~ 0.5%。特别是对动、植物油.蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。(羚甲基纤维素钠]包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。