DL-蛋氨酸

DL-Methionine

分子式(Formula): C5H11NO2S

分子量(Molecular Weight): 149.21

CAS No.: 59-51-8

外观(Appearance) : 白色结晶状粉末

外观:

白色薄片状结或粉末;2、溶液澄清:无色澄清: 3、含量(): 99.4%; 4、H值:5.9(1%水溶) 5、重金(Pb计): 0.001%: 6加热减量: 0.07%; 7、为院残道: s0.06%; 8、氯化物(以C计): s0.02%: 9、硫酸钻(以SO4计): 0.02%;

功用:

人体的氨基酸之一，缺乏会引起肝脏、*障碍。对于*尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有“和*等作用.

海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。

尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。

按我国GB2760-86规定可用作香料

可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品