一、简介

中文名称:生物素

中文别名:维生素H:D-生物素:D-(+)-生物素:VH

CAS号:58-85-5

分子式:C10H16N203S

分子量:244.31

EINECS号:200-399-3

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7.性状

无色至白色结最或结最性粉末，熔点230-232，溶于热水和液，难溶于水(1g/5L,25C) 和乙(1g/1.3L2),不溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定,

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等.