[性状] :

白色至微黄色粉末，具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品素材。大豆肤是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肤混合物，以小分子肤为主，还含有少量大分子肤、游离氨基酸、糖类和无机盐等成份，分子质量在10000u以下。大豆肚的蛋白质含量为85%左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必须氧基酸的平衡良好，含量丰富。

[用 途] : 营养添加剂

[(产品名称] 大豆多肤

[产品来源] 大豆

[主要成分] 蛋白质，多肤

[提取规格] 98%

[产品性状] 浅黄色粉末

[分子量]800~5000道尔顿

(溶解性] 冷水速溶

[产品包装] 1kg/铝箔袋; 25kg/纸板桶

[储存条件] 阴凉、干燥、避光、避高温处

[有效 期]24个月