产品简介

产品名称:L-谷氨酸

产品分子式:C5H9NO4

产品分子量:147.13

产品英文:L-glutamic acid

产品别名:L-2-氨基戊二酸、L-a-氨基戊二酸

产品性状

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭，有特殊滋味和酸味。224 度225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2。难于水.实际不溶于了醇和vi醚、极易溶于iia酸

产品用途:

1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等2.通常并不单独使用.而是与酚类、酿类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。3.谷气酸用作化学镀的络合刻。