L-丝氨酸白色结晶性粉未。无臭,味甜。约于228°C熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20°C);不溶于乙

产品作用:

应用范围:食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。食品、填充剂、原料等。工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。在化妆品中作为氨基酸。也可作为合成环丝氨酸的原料。食品:L-丝氨酸用于运动饮料、氨基酸饮料等;饲料:L-丝氨酸用于动物饲料。丝氨酸是构成蛋白质的基本单位。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆英、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。包装:牛皮纸袋或纸桶包装每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要订制包装。