CAS:56-45-1

中文名称:L-丝氨酸

英文名称:L-serine

常用名:2-胺-3-挥内酸; beta-基内氨酸, L-2-基-3-基丙酸:S)-2--3-基内酸 L--基内氨酸英文别名:L-Serin SER: SERINE,USP· SERINE: SERINE,L:

分子式:C3H7NO3

分子量:105.09300

EINECS号200-274-3

[密度]:1.4+0.1 g/cm3

[沸点]:394.8+32.0C at 760 mmHg

[熔点]:2220C

[分子式]:C?H7NO?

[分子量]:105.093

[ 闪点]:192.6+25.1C

[ 用途]:食品添加剂

PSA 1:83.55000

LogP ]:-1.58

外观性状]:白色结晶粉末

[蒸汽压]:0.0+2.1 mmHg at 25°C

[ 折射率]:1.519