[低聚果糖应用]

1、低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致，可以生产食品、低卡路里食品:低聚果糖甜度低，可生产无糖或低精食品，深受人们的喜爱2、低聚果糖具有良好的生理功能，生产的功能性保健食品可降血压、健肠、改善胃功能。

3低默果糖具有明显的抑制淀动回生的作用，这一特点用于食品时非常实出，利用所聚果生产的供干、没停食品色泽美观、松软可口、组织均白、保存性佳，可大大延长有放期。

4、利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋补营养性，强化体质耐力，明显有益人体健康。

5、低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

6、低聚果糖应用于奶粉，对洁肠、双向调节微生态平衡很有作用

7、低聚果糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收

8、低聚果糖作为益生素，用于动物饲料生产，只消灭有害菌，不杀死有益菌，对动物安全无毒性。

9、低聚果糖添加于化妆品，可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长，并能有效减缓，淡化并消除色斑，对皮肤保健有良好的作用.

产加工品、腌菜、豆腐等。在我国，低聚果糖除可单独作为保健食品销售外，还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中，与其成分配合使用后。