产品名称: 低聚果糖

英文名称: Fructo oligosaccharide

CAS: 57-48-7

性状: 糖粉为白色结晶性粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质.

简介:又称黄果低聚精，是由13个果糖基通过B(2-1昔键与荐中的果基结合生成的果二糖、果四精和费果五精等的混合物。100克于重菊羊中约有60-70克第粉，菊粉是通过线性的B-2，1一昔连接的果聚糖，其未端为一糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制低聚果精的度为费糖的0.3-0.6倍，持了巷持的纯正甜味性质，又比德的味清资，具有调节尊群，增殖双歧杆营，促进的吸败，抗通货等新型甜味剂:已在制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

糖粉为白色或微黄色无定型粉末颗粒为白色或微黄色无定型颗粒)，甜味桑和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。