[产品性状] 中文名称:抑甜剂其它名称:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠国际通用名:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠英文名称: sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate

理化性质:

[含量/%]100+2

味觉特征:本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂用量(通常,mg/kg):

软糖:100/150 快餐食品:100/150 糖果:70/100

存在及分类:存在于咖啡豆中,属等同香料,届自控型用量[产品性质]无色呈淡奶油色的晶状固体溶解性]溶于水和丙二醇,稍溶于油脂