配料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精

外观:白色或灰白色结晶粉末

1%水溶性PH: 5-10

作用特点:

可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂消除糖对口感产生的反酸

味具有一定的防腐作用。

使用范围:馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品

及食品原料。建议用量:

按成品计，建议添加0.01%-0.02%;企业可以根据实际生产需要,适量添加。 对于可以加水的产品,如月饼,果酱

冰淇淋，糖浆等:将定量的抑甜剂粉末溶解于水中,溶解比以1:50为宜，这样可使抑甜剂分布均匀， 对于月饼一般在起锅前

50-60分钟加入,要求务必保证抑甜剂能均匀分散在馅料中。 对于不能加水的产品,如巧克力,糖果,奶油涂层等

可将

抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可，但一定要混合均匀,建议使用逐步逐级混合技术，以达到分布均匀的目的。

如果

白糖直接混合,添加量掌握在白糖质量的万分之七左右,即1万kg白糖加7kg左右抑甜剂，混合均匀即可。包装规格:1kg/包

注意事项:确保本品与其他物料混合均匀。

贮存条件:阴凉干燥处密封存放,禁止与有毒物品混放。

保质期:36个月(建议18个月内使用完)