安赛蜜厂家 安赛蜜生产厂家 安赛蜜价格

产品简介

中文名:安赛蜜

英文名:Acesulfame Potassium(BP、PhEur  USP-NF)

别 称:安赛蜜钾,安赛-K,A-K糖,酷舒泛钾

化学式:C4H4KNO4S

分子量:201.2422

分子式:C4H4KNO4S

密度:1.81(g/cm3)

熔点:225 amp;deg;C)(498 K)

溶解性:270(g/L at 20 °C)

性状:白色粉末

溶解性:易溶于水,微溶于乙醇

轻敬密度:1.28q/cm3

酸碱度:pH=5.5-7.5(1w/v水溶液)

安赛蜜甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。

易溶于水,增加食品甜味的

对热和酸稳定

按GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇、糕点、果类、菜类、蜜钱、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg.

可用于食品方面作甜味剂。