乳糖醇食用级

:[产品详细信息)

[中文名] :乳糖醇

英文名:Lactitol

[别 名]: 拉克替醇

[主要用途] :甜味剂

[分子式] :C12H24011

[CAS] :585-86-4

[EINECS] :209-566-5

:[产品用途)

乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖作用食用。乳糖醇醇醇可用于各种冬样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳糖醇醇醇一种大宗甜味剂的通用性

=:[关于食品级甜味剂的用途]

甜味剂:是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有:糖精钠(也就是人们习惯上称的糖精)、环已基氨基横酸钠(甜蜜素)、乳糖醇、山梨糖醇、乳糖醇等。使 用甜味剂的食品有很多。像:饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜钱、糖果、调味料、肉类罐头等几平日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。

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