名称:纽甜

纽甜是新一代甜味剂的象征,纽甜外观为白色结晶粉末(或颗粒),甜度是萧的7000-13000倍。纽甜的耐高温水平好于阿新巴甜,而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3.2002年美国FDA批准了织甜适用于各种食品饮料中,中国卫生部2003年批准纽甜作为甜味应用于各种食品饮料中

产品名称:纽甜

化学名称:N-[N-(3.3-二甲基丁基)-L-a- 天门冬氨L-苯两氨酸1-甲醋

英文名称:Neotame

分子式:C20H30N205

外观:白色结晶粉末

CAS No.165450-17-91

CNS:19.019

INS:E961

纽甜特性

纽甜甜度约是蔗糖的7000-13000倍

门感清凉纯正、酷似蔗糖

稳定性高,不与还原糖或醛基风味化合物发生反应,无热量,安全代谢,不被吸收适台人、者、苯丙酮尿症食用。