应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、前进原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%.

(2)水产泰状制品、罐头食物、紫菜干等,强化组织,坚持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、西红柿沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂.

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳走性

(6)冷冻食物、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、前进原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%.

(2)水产泰状制品、罐头食物、紫菜干等,强化组织,坚持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、西红柿沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂.

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳走性

(6)冷冻食物、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)