[维生素B2简介]

别名:维生素B2、核黄素英文名称:vitaminB2

CAS号:有

分子式:C17H20N406

[维生素B2性状]

维生素B2为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质更速。维生素B2在水、乙醇、氯仿或乙酬中几乎不溶:在稀氢氧化钠溶液中溶解。[维生素B2用途]

营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用

作色素。

四、[维生素B2包装与贮存]

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。