维生素B2 食品级维生素B2维生素B2价格报价 维生素B2生产厂家

[产品简介]

中文名:维生素B2

外文名: Riboflavin

别名:核黄素

EINECS号: 201-507-1

其他名称:维他命B2、乙种维生素二

CAS号: 83-88-5

产品性状

水溶性维生素,但微浴于水,在27.5C下，溶鲜度为12mg/100mL，可落于复化溶液易溶于稀的气氧化*容液 在减性液中容易浓解在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解.

产品用途

营养增补剂;著色剂。核黄素的需要量同硫胺素--样取决于多种因素,如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫素不足,则核黄素的需要量提高。可用于类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品,食盐,固体饮料,配制酒,营养性司体饮料,胶基糖果,含固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻 可可粉及其他口味营养型固体饮料,孕产妇配方奶粉,儿童配方奶粉,方便面粉包,孕产妇配方粉。

限量

1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~ 5mg/kg ;婴幼儿食品4 ~ 8mg/kg ;食盐100~ 150mg/kg.2.GB 2760-2002(mg/kg)配制酒1~2 ;营养性体饮料10~17 ;即食早餐类食品7.5~17.5果冻1.0~7.0:可可粉及其他口味营养型固体饮料10~22相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量):固体饮料10~13,用于营养强化盐(于核黄素严重缺乏地区)，胶基键果16~33 ;含乳固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15 ;豆浆、豆奶,1~3。3.FAO/WHO(1988): 合成品限用作色素。

4.FA0/WHO(1984):盐黄瓜,300mg/kg(单用或与其他色素合用);肉、汤、美,200mg/kg (即食品) ;冷饮50mg/kg(终产品,色素总量300mg/kg );加工干酪等按GMP5.FDA,873.450，2000:作为色素以GMP为限。