果冻粉是一类石花菜及其它红漠类植物提取出来的漠胶,在我国及日本已有三百多年的历史,因其有特珠的凝胶性质 已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为”新奇的东亚产品”。

果东粉质量标准符合国际GB1975-80规定，塔 剂是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘调度，保持流本食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理状，并使食品有润滑适口的感觉增调风回提高食品的粕调度或形成解胶，从面政变食品的物理性状，赋子食品黏润、适自的口感，并兼有到化、稳定或使呈要浮状本的作用，中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增调剂都是亲水性高分子化合物，也称水溶胶，按其来源可分为天然和化学合成(包括半合成)两大类。果东粉概述:学名胶 英文名agar 又洋菜 粉 燕菜 洋粉 天,卡 拉胶Carrageenan)又称为菜胶、又菜胶果东粉是从某些红漠类海草中提出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半到糖及脱水半引精所 成的多精关硫欧的钙、、、，由于其中硫酸结合形态的不同，可分为K型(appa) 、型(lota) 、型(Lambd