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蛋清粉的蛋白含量
- 起订量 (公斤)价格
- 1-500￥145 /公斤
- 500-1000￥142 /公斤
- ≥1000￥140 /公斤
- 产地：中国 山东青岛
- 发布日期： 2023-07-25
- 更新日期： 2024-08-27
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC12337078300204 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 20kg/袋 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 二年 |
| 有效物质含量 | 78％ |
| 主要营养成分 | 蛋白粉 食品级 |
| 含量 | 78％ |
| 是否进口 | 否 |
鸡蛋白粉具有良好的功能性质，如凝胶性、乳化性、保水性、保脂肪性等特点，其产品可以加入水产制品、保健品、火腿肠等肉制品和方便面中以改善制品质量鸡蛋白粉质量标准
感观指标 执行Q/DSHJ.002-2001标准
水份 (%)A80
脂肪(氯仿法) (%) <0.2
蛋白质 (%)>78.0
PH
6.0-8.0
细菌总数(个/克)<5000
大肠菌群(个/ 1 0 0克) <40.0
沙门氏菌 (个/克)不得检出
