食品级L-胱氨酸格L-胱氨酸食品级营养强化剂供应L-胱氨酸优质食品级L-胱氨酸含量99%

基本信息

型号:食品级

有效物质含量: 99%

包装规格: 25*1

主要营养成分: L-胱氨酸

外观:白色六角形板状晶体

含量: 99%

保质期: 两年

主要用途:营养强化剂

CAS: 56-89-3

中文名: L-胱氨酸

英文名: L-Cystine

分子式: C6H12N204S3

分子量: 240.30

质量标准 USP24

旋光-215~-224

含量98.0%~101.0%

PH 5.0~6.5

性状:白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭，熔点260°C(分解)。在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液，极难溶于水和乙醇，用途:营养增补剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉功用:厘氨基酸。对构成皮肤和毛发是物质,能促进手术及外伤的*。刺激”,促进*生成推荐使用量:

1.作为氨基酸源,应占食品中总蛋白质含量的2.3%

2.作为面团强筋剂,限占面粉量的0.009%