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胱氨酸

胱氨酸(Cystine)协助皮肤的形成，且对*作用很重要，借由减低身体吸收铜的能力，胱氨酸保护细胞免于铜*。当它被代谢时，会释放硫酸，而硫酸会与其他物质产生化学作用，增加整人*的*功能。此外，它辅助*的供给，"是人体利用糖和淀粉所的。也能*氧化还原，使*旺盛，促进*增生，阻止病原菌发育。性状:白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。密度(g/mL,25/4°C) : 1.677

相对密度: 1.677熔点 (oC) : 点260~261C (分解)比旋光度 (o) : [alD20 - 223.4°(C=1，1mol/L盐酸中)溶解性: 溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙,醇、了酬、苯和氯仿.用途:1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加*和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种*症。也用于*、伤寒、*等急性*、*、*、*以及各种*等，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。

2.生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分3.作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。4.可作化妆品添加剂，能*，防止*及*。