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产品展厅
富马酸 现货供应 食品级 酸度调节剂25kg/袋
起订量 (公斤)价格
1-50026 /公斤
500-100022 /公斤
≥100019 /公斤
  • 产地:中国 山东青岛
  • 发布日期: 2023-03-17
  • 更新日期: 2024-08-27
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20132041100133
CAS 110-17-8
型号 GB25546-2010
包装规格 25kg袋
有效物质含量 95%
含量 95%
是否进口

在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等,富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓中作用,以保持水深液在03.0左右,并对现南防蜜有重要作用,同时,它有深味,是酸味的因中之一,吸收率低,有助于企长粉未制品等的保存期。当富马酸变大富马酸钠后,水溶性及风味均更好。

白色无皇颗粒或结晶性粉末,有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍。可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、果冻、水果罐头、腌菜、硬糖、冰淇淋,用作固体饮料产气剂的酸性物质,气泡持久性好,产品组织细腻。用途:酸化剂、增香剂、抗氧化助剂