羚甲基纤维素钠的中文名称: 甲基纤维素，别名 纤维素胶、改性纤维素、CMC、FH9FVH9等

用途:增稠剂，稳定剂，粘结剂，分散剂，溃散剂。性状 白色或微黄色粉末，无臭，无味，易溶于水成高黏度落液，不溶于乙醇等多种溶剂。在水中的分散度与醚化度和其相对分子质量有关。1%水分散液的pH为6.5-8.5。

羚甲基纤维素钠溶液黏度受其相对分子质量、浓度、温度及H的影响，且与释乙基或轻丙基纤维素、明胶、黄原胶卡拉胶、槐豆胶、瓜尔胶、琼脂、海藻酸钠、果胶、阿拉伯胶和淀粉及其衍生物等有良好的配伍性(即协同增效作。

DH7时，羚甲基纤维素钠溶液的黏度，H4-11时，较稳定。以碱金属盐和较盐形式出现的羚甲基纤维素可溶于水。二价金属离子Ca2+、Mg2+、Fe2+可影响其黏度。重金属如银、钡、铬或Fe3+等可使其从溶液中析出。如果控制离子的浓度，如加入鳌合剂柠檬酸，便可形成更粘稠的溶液，以至于形成软胶或硬胶

用途增稠剂、悬浮剂、稳定剂、保形剂、成膜剂、膨化剂和保鲜剂。