食品级罗望子胶生产厂家 罗望子多糖胶价格

[公司简介]

本公司是一家专业从事食品添加剂生产制造、销售及批发的公司.主要生产销售有营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食品色素、香精、抗粘结剂、酶制剂、维生素等食品化工原料。在国内食品添加剂等领域有一定的度。

[产品简介]

中文名称:罗望子胶

中文别称:罗望子多糖胶

英文名称Tamarind polysaccharide gum

CAS No.:39386-78-2

EINECS号:254-442-6

罗望子多糖胶又称为罗望子胶,它是从豆科罗望子属植物罗望子(又称酸角)的种子胚乳中提取分离出来的一种中性多糖。罗望子多糖较具有良好的耐热、耐盐、耐酸、耐冷冻和解冻性 并具有稳定、乳化、增桐、凝结、保水、成膜的作用,其水溶液的粘稠性较强,粘度不受酸类和盐类等的影响,是一种用途广泛的食用胶。

[产品性质]

罗望子胶为自由流动、无享无味、乳白色或淡米黄色的粉末，随着胶的纯度降低，制品的颜色逐渐加深有油脂气味和手感，易结块，不溶于冷水，,但是能在冷水中分散,能在热水中溶解,不溶于大多数有机溶剂和硫酸、硫酸钠等盐溶液。