中文名称:脱氢乙酸钠

中文别名:脱氢乙酸钠;钠3-(1-轻乙基李登)-6-甲基-1·2-叱喃-2·4-(3H)-二酮英文名称:Sodium dehydroacetate

CAS:4418-26-2

[熔点]°C约295

[溶解性能]易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮.

[稳定性]稳定

分子式:C8H7Na04

分了量:191.1359

含量(以C8H7Na04计)%,2 98.0

游离碱 符合要求

氯化物(以HCI计),% s 0.011

重金属(以Pb计)mg/Kg < 10.0砷(以As计) mg/Kg s 3.0水分,% ≤ 8.5-10.0

脱气乙酸钠名称:脱气醋酸钠分类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品CAS NO.: 4418-26-2执行标准: Q/320601 NS19-1999 FCC结构式:C8H7Na04?H20

分子量:208.15

外观:为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好产品用途:

食品防腐剂,保鲜剂。i该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。