[产品名称] :内酸钙

[产品简介]:一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水,微溶于乙醇。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的作用,用于面包及糕点中可起防腐作用

[保质日期] :24个月

[执行标准]:国标

[产品应用]可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵:糕点中多用丙酸钠因为糕点的膨松采用合成膨松剂,没有pH值上升引起的酵母发育问题