性质

硬脂酸押外观为细白色、蓬松粉末,手感滑腻,无砂感,有脂肪气味,可溶于热水或醇,缓溶于冷水,水溶液对石蕊和酚动均呈强碱性,但乙醇溶液对酚献仅呈微碱性。溶液因水解呈碱性.

存赠

密封保存

用途

阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上,主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。

性质

硬脂酸押外观为细白色、蓬松粉末,手感滑腻,无砂感,有脂肪气味,可溶于热水或醇,缓溶于冷水,水溶液对石蕊和酚动均呈强碱性,但乙醇溶液对酚献仅呈微碱性。溶液因水解呈碱性.

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密封保存

用途

阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上,主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。