中文名称: 硬脂酸钾中文同义词:硬脂酸钾/十八酸钾盐;硬脂酸钾(十八酸钾);硬脂酸;十八酸钾盐,硬脂酸;十八酸;十八酸钾/硬脂酸钾;硬脂酸钾英文名称: Potassium stearate

CAS号: 593-29-3

分子式: C18H35KO2

分子量: 322.57

EINECS号: 209-786-1

质量指标

含量/% 298.0

加热减量/%<3.0

酸值mgKOH/g:196-211

碘值g/100gs4.0

重金属(以Pb计)s0.001%

确(以As计)s0.0003%

化学性质 白色粉末。呈脂肪气味,

用途 疏松剂;发泡剂;抗结剂;乳化剂;稳定剂用途 作乳化剂,可用于糕点,*使用量为0.18g/kg

用途 用作表面活性剂和纤维维柔软剂