、性状无色针状结晶。熔点42-43°C,沸点216C,比旋光度-51°45闪点93C相对密度0.8810,溶于乙醇,Chemicabook与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气,带甜的尖刺气。给人以冷的感觉,香气透发,但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味、性状无色针状结晶。熔点42-43°C,沸点216C,比旋光度-51°45闪点93C相对密度0.8810,溶于乙醇,Chemicabook与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气,带甜的尖刺气。给人以冷的感觉,香气透发,但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味、性状无色针状结晶。熔点42-43°C,沸点216C,比旋光度-51°45闪点93C相对密度0.8810,溶于乙醇,Chemicabook与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气,带甜的尖刺气。给人以冷的感觉,香气透发,但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味