中文名称:薄荷脑

中文同义词:薄荷脑;薄荷醇，消旋薄荷脑,六氢摩香草酚,六氢百里香酚;DL-薄荷脑:薄荷脑薄荷

醇,

英文名称:DL-Menthol

演荷脑CAS号:89-78-1

演荷脑EINECS号:201-939-0

分子式:C10H200

分子量:156.27

性状:白色针状结晶

含量:99%

包装:25kg纸板桶

薄荷脑作用:薄荷脑又名薄荷醇、薄荷冰,是一种环状烯醇类香精香料,外观呈无色针状或梭柱状结晶或白色结晶性粉末。有薄荷的特殊香气,味初灼热后清凉,乙醇溶液显中性反应,极易溶解于乙醇、液状石蜡或挥发油中,在水中极微溶解。分子结构中有三个不对称碳原子.所以它有四种立体异构体,它们的香气强度和类型以及清凉感也是不同的。常见的有天然薄荷脑和合成薄荷脑两种。天然薄荷脑是由薄荷油冷冻结晶分离精制而得一种饱和的环状醇,旋光度是左旋的，合成薄荷脑是由柠檬校油作原料。其主要成分香茅醛闭环得异胡薄荷醇,再加氢而得,或由m-甲酚合成百里香酚,再催化氢化得到四种薄荷脑异构体混合物.经精密减压分留,可得到精制的合成薄荷脑,是无旋光性的消旋体。有杀菌和防腐作用,可用作牙膏、香水、饮料、糖果的赋香剂。医药上用于制清凉油、药、嗽口剂等