[产品名称]:糖化酶

[产品简个] :精化酶是一种习惯上的名称,学名为a-1,4-葡水解(-1,4-Glucan glucohydrolace)。是由曲优良菌种(Aspergilusniger经深层发酵提炼而成。

[保质日期] :24个月

[执行标准] :国标

[产品应用]:多应用于酒精、淀粉糖、味精、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒

[注意事项]本品使用时最适PH4.0-4.5,淀粉和味精生产时应先调PH,后加酶化。用酶量随原料，工艺不同而变化,要缩短捷化时间

需增加用量。