[产品名称]:黄原胶 食品级黄原胶生产

[产品属性]:食品级增稠剂

[保质日期] :24个月

[执行标准] :国标

[产品简介]:是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris)以碳水化合物为主要原料(如玉米淀粉)经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖

[产品性状]:黄原胶为浅黄色至自色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。[产品应用]:许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。被广泛应用于色拉调料面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和罐头食品中。[增稠剂个绍):合成或半合成增相剂有羚甲基纤维素钠、海漠酸丙二醇酶,以及近年来发展较快,种类警多 的变性淀粉如羚甲基淀粉钠、轻丙基淀粉醒、淀粉磷酸钠、乙酷基二淀粉磷酸、磷酸 化二淀粉磷酸、丙基二淀粉磷酸酷等

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