中文名称:黄原胶

功能:食品级增稠剂

产品性状:浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味，易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

产品用途:

由于其独特的性质,因而在食品、石油、医药、日用化工等十几个领域有着极其广泛的应用。许多食品中都添加黄原较作为稳定剂，乳化剂、是浮剂，增桐剂和加工辅助剂。黄原胶假塑性又可保证良好的口感,因此被广泛应用于色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和头食品中。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入易于管道化,减少能源消耗