羚甲基纤维素钠

别名 纤维素胶、改性纤维素、CMC、FH9等

产品性状 白色或微黄色粉末,无臭,无味,溶于水成高黏度溶液 不溶于乙醇等多种溶剂。在水中的分散度与醒化度和其相对分子质量有关1%水分散液的pH为6.5-8.5

羚甲基纤维素钠溶液黏度受其相对分子质量、浓度、温度及pH的影响,且与轻乙基或丙基纤维素、明胶、黄原胶、卡拉胶、槐豆胶、瓜尔胶、琼脂、海藻酸钠、果胶、阿拉伯胶和淀粉及其衍生物等有配伍性(即协同增效作用).

pH7时,羚甲基纤维素钠溶液的黏度高,pH4-11时,稳定

以碱金属盐和盐形式出现的羚甲基纤维素可溶于水，二价金属离子Ca2+、Mg2+、Fe2+可影响其黏度。重金属如银、、铬或Fe3+等可使其从溶液中析出。如果控制离子的浓度,如加入登合剂柠檬酸,便可形成更粘稠的溶液,以至于形成软胶或硬胶用途增稠剂，是浮剂、稳定剂、保形剂、成膜剂、膨化剂和保鲜剂。