魔芋胶厂家 食品级魔芋胶 魔芋胶价格 魔芋胶生产厂家魔芋胶简介:

用途:

魔芋作为食品和食品 添加剂 的用途极广泛:

作为 增稠剂 和 稳定剂 可以添加到 果冻、果、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中:作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态.生为紧胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品.在食品加工中应用:

<GM具有亲水性，增想性，稳定性乳性，县浮性，解胶性和成生等多种持性 可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业，用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻作为饼干、蛋糕等的供烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松:可增加线面的强度 增加面条韧性作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后询细小均包 挂杯时间长:作为果汁和酒类的滑清剂作为食品保鲜剂可抑制 复性微生物的警殖 延长蛋 肉 鱼 水果和萨菜保鲜期，利用鹿芊KGM的成膜性 可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微拉子物料,避免其与其他组分发生 不良反应，同时使其与外界不良环境医袁隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了 产品质量,使一些不易败存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺