魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖,魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡.对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿学芥,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖,魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡.对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿学芥,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。