英文名称:Guar gum;Guar

其他名称:瓜尔胶:瓜儿豆胶;古耳胶:瓜胶:瓜耳树胶

CAS号:9000-30-0

级别:AR

半乳甘露聚糖含量:283.0%

PH:6~8

粘度:5000~5500厘泊(1%水溶液,25C,2小时,BROOKFIELD粘度计(RVF型),20 rpm,4号转子。)干燥失重:s10.0%(105°C,60分钟)

蛋白质:s5.096

粒度(200目):295.0%

确s3ppm

性状(以下信息仅供参考)奶白色、自由流动粉末状 几乎无味，能溶于冷水或热水中形成溶胶,天然溶液 pH在 6-8之间。由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsis tetragonolobus)的既乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成:属于天然半乳甘惠聚

糖

用途:本品仅供科研,不得用于其它用途

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