产品描述瓜尔豆胶

1.瓜尔豆胶是从四棱瓜种子的豚乳部分去除皮肤和豚芽后获得的。千燥研磨后加水,加压水解,用20%乙醇沉淀。离心后,将豚乳千燥并粉碎。2.瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的豚乳中提取的非离子型半乳甘露聚糖。瓜尔胶及其衍生物在低质量分数下具有良好的水溶性和高粘度功能

1、瓜尔胶也称为瓜尔胶、瓜尔胶或瓜胶。它的英文名字是Guargum。瓜尔豆胶是由瓜尔豆种子的豚乳去皮去胚后,经清洗、干燥、粉碎、加水加压水解、离心分离、干燥、粉碎后沉淀而成。商品口香糖一般为白色至淡黄褐色粉末,几乎无味,无其他气味。它一般含有75%-85%的多糖、5%-6%的蛋白质、2%-3%的纤维和1%的灰分。2、瓜尔豆胶粉可在冷热水中充分水合,形成半透明溶液。3、瓜尔胶完全溶解后粘度最GAO。长时间高温处理会导致瓜尔胶本身降解.粘度降低。瓜尔豆胶是最粘稠的天然胶,不溶于乙醇等有机溶剂。4、瓜尔胶溶液是一种具有非生顿特性的假塑性流体,具有搅挫作用。同时与无机盐有良好的相容性。