瓜尔豆胶 CAS号:9000-30-0

其他中文名称: 瓜尔胶:瓜儿豆胶;古耳胶，瓜胶，瓜耳树胶

英文名称: Guar gum

其他英文名称: Guar

产品规格:AR

包装:500克

CAS号:9000-30-0

级别:AR

半乳甘露聚糖含量:283.0%

PH:6 8

粘度:50005500厘泊 (1%水溶液,25C,2小时,BROOKFIELD粘度计(RVF型),20rpm,4号转子。)干燥失重:s10.0%(105C,60分钟)

蛋白质:s5.0%

粒度(200目):295.0%

砷:s3ppm

性状:奶、自由流动粉末状,几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶,天然溶液 pH在 6-8之间。由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsistetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成;属于天然半乳甘露聚糖