CAs 9000-30-0

产地 湖北

是否进口 香

主要有效成分瓜尔豆胶

货号 XH-0150

级别 食品级

品牌 万业

有效物质含量 99(%)

产品规格 25kg/件

执行标准 国标

主要用途 增稠剂

食品添加剂生产许可证号 SC20341072500453

瓜尔豆胶 瓜尔胶

[含量]:99%

[CAs]:9000-30-0

[标准]:食品级

[性状]:白色或稍带黄褐色粉末,有的呈颗粒状或扁平状 ,无臭或稍有气味,保水性强,以低浓度可制成高粘度溶液。能力散在热或冷的水中形成黏稠液 1%水溶液的黏度约4-5Pa.s,为天然胶中黏度者。分散于冷水中约2h后呈很强黏度,以后黏度逐渐增大,24h之后达到*点。黏精力为淀粉糊的5-8倍。加热则迅速达到*黏度。水溶液为中性。pH为6-8黏度*pH为10以上则迅速降低。pH为6.0-3.5范围内随OH降低君度亦降低。pH为3.5一下黏度又增大。与卡拉胶复配无增效作用,而与黄原胶复配增效,复配比例为尔胶:黄原胶=0.6:0.4.

[用途]:增稠剂;乳化剂;成膜剂;成形剂和稳定剂