简介

名称:脱氢醋酸钠 、脱氢了酸钠

分类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品

CAS NO.: 4418-26-2

执行标准: Q/320601 NS19-1999 FCC

结构式:C8H7Na04?H20

分子量:208.15

、性状

为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好,是一种新型防腐剂、保鲜剂。[防腐剂个绍]

防腐剂:一种能够阻止食品腐烂变质,延长食品保质期的食品添加剂。食品防腐剂使用注意事项: 与各类食品添加剂一样,防腐剂必须严格按中国《食品添加剂使用卫生标准》规定添加.不能超标使用。防腐剂在实际应用中存在很多问题,例如:达不到防腐效果,影响食品的风, 味和品质等,例如茶多酚作为防腐剂使用时,浓度过高会使人感到苦涩味,还会由于氧化而 使食品变色。