海藻酸钠用途

用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途二:稳定剂:增稠剂:L化剂;分散剂:胶凝剂:被膜剂;是浮剂。

日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻 其用量为0.1%~0.4%。制造陷心类时赋予粘结性,其用量为0.1%~0.7%。因其为亲水性高分子,具有强的水合性,使吸附于稳定剂的水分,难以生成冰结晶。美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬捷、冷点解胶，紧胶软捷、糖浆类、乳化液等 其用量为01%~0.5%

在啤酒生产中作为铜的固化去除剂,同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去可制成薄,用于糖果防粘包装

用途四:用于增加血容量和维持排除所产生的组胺类毒毒以及、手术前后的稳定、大量性、性高烧和急性等全身脱水,治果良好。还具有便胆固醇排出体外,抑制Pb、Cd、Sr被人体吸收以及道、整肠、*、的作用。在药剂上主要用作助是剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。用途五:海漠酸钠是一种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同之处,是它具有羚基,是B-D-甘露醒酸的醛基以首键形成的高聚糖醛酸。