海漠酸钠简介:

海灌酸钠是从福萍类的海带或马尾藻中提取确和甘露醇之后的副产物,其分子由B-D-甘露糖酸(B-D-mannuronic,M)和L-古洛糖至酸(-!guluronic.G)按(1-4键连接而成,是一种天然多糖,具有药物制剂料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海演酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。、

海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。

食品级海漠酸钠

海漠酸钠用以代替淀粉、明较作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮到。许多乳制品如精制奶酪、摄奶油、干乳酪等利用海营酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂.

海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性在药物制剂上的应用

海漠酸钠,海漠酸。海漠酸不溶于水,但放入水中会影胀。因此,传统上,海漠酸钠用作片剂的粘合剂,而海漠酸用作速释片的崩解剂。然而海莫酸对片剂性质的影响取决于处方中放入的量 ,并且在有些情况下,海酸钠可促进片剂的崩解。海草酸纳可以在制粒的过程中加入,而不是在制