[级别] 优质魔芋精粉 (魔芋豆腐粉)

[颜色]黄色或褐色，有少量的黑色颗粒。

[形状]普通魔芊精粉颗粒状、无结块、无霉变:普通魔芋微粉粉未状、少量颗粒状

[气味] 允许有魔芋固有的鱼腥气味。

[粘度]4000

[葡甘聚糖] 55%

[Ph值] 5.0~7.0

[水分小于] 14%

[灰分小于]:5.5%

[粒度大于] 90%

[级别] 优质魔芋精粉 (魔芋豆腐粉)

[颜色]黄色或褐色，有少量的黑色颗粒。

[形状]普通魔芊精粉颗粒状、无结块、无霉变:普通魔芋微粉粉未状、少量颗粒状

[气味] 允许有魔芋固有的鱼腥气味。

[粘度]4000

[葡甘聚糖] 55%

[Ph值] 5.0~7.0

[水分小于] 14%

[灰分小于]:5.5%

[粒度大于] 90%