产品简介:

中文名:魔芋粉

外文名:Konjac powder

用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度<0.425mm(40目)的颗度占90%以上的魔芋粉。是可溶性膳食纤维。魔芊是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芊,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芊为天南星科魔芊属植物的泛称,主要产千东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北.云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿艺,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,