异VC钠生产厂家 异VC钠厂家 异V用途 食品级异VC钠价格 异VC钠报价 异VC钠经销商 异VC钠用量英文名:Sodium Erythorbate

中文名:异VC钠:又名D-异抗坏血酸钠,赤藻糖酸钠分子式:C6H7Na06.H20

分子量:216.12

CAS No.:6381-77-7

D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中亚硝胺的形成,食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料。性状:白色或指带黄色结晶粉未或颗粒。无臭,稍有咸味,熔点200%C以上分解,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。易溶于水55g/ml,但在水溶液中,当有空气、金属、热、光时,则发生氧化,几乎不溶于乙醇,2%水溶液的pH值为6.5-8.0.

用途:剂,也可用作防腐助色剂,主要用于食品业,广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、蔬菜罐头、乳制品、葡萄酒、油脂等。包装:内包装为双层食品用塑料袋和一层牛皮纸袋,外包装为木制圆桶,每桶净重25KG贮运:存放于干燥阴暗库房中,不得与有毒物质混放,运输中要求与存放相同