中文名称:导抗坏血酸钠

中文别名:D-异抗坏血酸钠盐;D-2,3,4,5,6-五轻基-2-已烯酸-4-内钠;异维生素钠;异维生素C酸:D-异抗坏血酸

CAS No:6381-77-7

EINECS号:228-973-9

分子式:C6H7Na06

沸点:5527°Cat760mmHg

闪光点:238.2°C

密度:1.954g/cm3

水溶性:15 (g/100 ml) at 25 C

外观白色结晶粉末

用途抗氧化剂:防腐剂。异抗坏血酸的是我国允许使用和国外广泛使用的水溶性抗氧化剂。其抗氧化性能大大超过维生表C目价格便官我国规定可用于各类罐头，果和冷冻鱼,使用量1.0g/k;也可用于肉制品*使用量0.5g/ko(以抗坏血酸计)也可用于葡萄酒和果汁饮料类*使用量0.15g/a也可用于啤酒太使用量0.04a/0。:用作食品抗每化剂，防腐助色剂:危险品运输编号:25kgs