产品名称乙基麦芽酚

化学名称:2-乙基-3-轻基-4-呲喃酮:3-经基-2-,基-4-叱喃酮乙基麦芽酮

英文名称:Ethyl maltol

CAS:4940-11-8

分子式:C7H803

分子量:140.14

EINECS:225-582-5

外观:白色结晶粉末,稀溶液具有水果样焦甜香味

含量:299.5%

包装:25kg

化学性质:熔点85-95°C,溶于有机溶剂。用途:乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量度少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味添效剂,且能延长食品储存期。